Bei der Sommerhitze möchte man nicht zu lange am Herd stehen und die Küche unnötig aufheizen. Da eignet sich dieses Gericht perfekt, es geht super schnell, braucht wenige Zutaten und ist durch die Säure auch schön erfrischend. (Also so erfrischend wie Pasta halt sein kann… ;))
Continue reading „Tagliatelle al Limone“
An Aioli mit Ei habe ich mich nie gewagt, aber dieses vegane Aioli geht wirklich schnell und einfach und schmeckt oberlecker!
Continue reading „Veganes Aioli“
Die Champignons und das Dressing ergänzen sich wirklich hervorragend. Eine erfrischende Bowl mit frischem Gemüse und einer herzhaften Beilage.
Continue reading „Champignon Bowl“
Super einfach, gesund und natürlich lecker. Die Bowl ist eher leicht, durch die knusprigen Kichererbsen hat man eine überraschende Abwechslung.
Continue reading „Knusper Bowl“
Für die von euch, die gerne ab und an mal ein Ersatzprodukt essen, ist diese Bowl auf jeden Fall etwas! Wir haben die Like Meat Bratstreifen verwendet, das geht aber natürlich auch mit allen anderen veganen Bratstreifen, also kauft einfach eure Lieblingssorte.
Continue reading „Like-Meat Bowl“
Eine sehr leckere und wenig aufwendige Bowl. Da die Special Zutaten gleichzeitig im Ofen gemacht werden können, dauert es zwar etwas länger, aber man hat fast keine Arbeit.
Continue reading „Spritzige Spargel Bowl“
Ein super leckeres und schnell zubereitetes Eis. Durch die Deko ist es auch super als etwas schickeres Dessert geeignet, wenn es schnell gehen soll, könnt ihr sie natürlich auch weglassen. Und das Beste: das Eis kann man auch ohne Eismaschine super zubereiten.
Continue reading „Erdnussbutter Eis mit salted Krokant und Himbeerjus“
Zur Spargelzeit gibt es bei uns Spargel in allen Variationen. Dieser grüne Spargel aus dem Ofen ist schnell zubereitet und hat eine leckere Zitronennote.
Continue reading „Marinierter Ofenspargel“
Fast keine Arbeit und total lecker. Die Kichererbsen werden im Ofen so knusprig, dass sie sich auch super als Snack eignen.
Continue reading „Knusprige Kichererbsen“
Super leckeres, schlotziges Curry, was eigentlich immer geht. Wenn ihr anderes Gemüse nehmen wollt, funktioniert das genauso gut (allerdings muss es dann nicht so lange köcheln) aber Kartoffeln sind sehr zu empfehlen, weil sie sich richtig schön mit der Sauce vollsaugen. Wenn es schnell gehen muss, kann man Blumenkohl und Kartoffeln auch vorher kochen, dann ist es allerdings nicht ganz so Geschmacksintensiv.
Continue reading „Alu Gobhi“